តម្រងថង់ក្នុងការផលិតកាត់បន្ថយ
ការពិពណ៌នាអំពីឧបករណ៍
តម្រងថង់ក្នុងការផលិតកាត់បន្ថយ
ក្នុងកាត់បន្ថយខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្ម, មួយតម្រងថង់គឺជាសមាសធាតុសំខាន់មួយដែលប្រើសម្រាប់យកភាពមិនបរិសុទ្ធ ភាគល្អិតរឹង និងសារធាតុចម្លងរោគផ្សេងទៀតចេញពីសារធាតុកាត់កំឡុងពេលដំណើរការផលិត។ នេះជារបៀបដែលវាដំណើរការ និងសារៈសំខាន់របស់វា៖
តួនាទីរបស់តម្រងថង់នៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកាត់បន្ថយ
- ការច្រោះសារធាតុមិនបរិសុទ្ធ
- ខ្លាញ់ខ្លី (ខ្លាញ់ពាក់កណ្តាលរឹង) អាចមានសំណល់រឹង ភាគល្អិតកាតាលីករ (ពីអ៊ីដ្រូសែន) ឬសារធាតុចម្លងរោគផ្សេងទៀត។
- តម្រងថង់ចាប់ភាគល្អិតទាំងនេះ ដោយធានាបាននូវផលិតផលចុងក្រោយដែលស្អាត និងមានគុណភាពខ្ពស់។
- ការច្រោះក្រោយអ៊ីដ្រូសែន
- ប្រសិនបើសារធាតុធ្វើឱ្យខ្លីត្រូវបានបញ្ចូលអ៊ីដ្រូសែន (ដើម្បីបង្កើនចំណុចរលាយ) កាតាលីករនីកែលត្រូវបានប្រើជាញឹកញាប់។
- តម្រងថង់ជួយយកភាគល្អិតកាតាលីករដែលនៅសេសសល់ចេញបន្ទាប់ពីអ៊ីដ្រូសែន។
- ការច្រោះបន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យស
- បន្ទាប់ពីការធ្វើឱ្យស (ដោយប្រើដីឥដ្ឋដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម ឬកាបូនដើម្បីយកពណ៌ និងក្លិនចេញ) តម្រងថង់បំបែកដីដែលបានធ្វើឱ្យសចេញពីប្រេង។
- ការច្រោះប៉ូលាចុងក្រោយ
- មុនពេលវេចខ្ចប់ តម្រងថង់ដើរតួជាជំហានប៉ូលាចុងក្រោយ ដើម្បីធានាបាននូវភាពថ្លា និងភាពបរិសុទ្ធ។
ប្រភេទតម្រងថង់ដែលប្រើ
- តម្រងថង់សំណាញ់– សម្រាប់ការច្រោះរដុប (ឧទាហរណ៍ ការយកភាគល្អិតធំៗចេញ)។
- ថង់ប៉ូលីប្រូពីលីន (PP) ដែលរលាយ– សម្រាប់ការច្រោះល្អិតៗ (ឧទាហរណ៍ ការយកសំណល់កាតាលីករតូចៗចេញ)។
- ស្រោមកាបូបដែកអ៊ីណុក- ប្រើសម្រាប់កម្មវិធីសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (ជាទូទៅក្នុងការកែច្នៃប្រេងដែលអាចបរិភោគបាន)។
ការពិចារណាសំខាន់ៗ
- ទំហំរន្ធញើស (ការវាយតម្លៃមីក្រូន)- ជាធម្មតាមានចាប់ពី១ ដល់ ២៥ មីក្រូនអាស្រ័យលើដំណាក់កាលនៃការច្រោះ។
- ភាពឆបគ្នានៃសម្ភារៈ- ត្រូវតែទប់ទល់នឹងសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ (រហូតដល់១០០–១៥០°C) និងទប់ទល់នឹងការរិចរិលប្រេង។
- ការរចនាអនាម័យ- សំខាន់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ថ្នាក់អាហារ ដើម្បីការពារការចម្លងរោគ។
ការថែទាំ និងការជំនួស
- ការត្រួតពិនិត្យ និងការជំនួសថង់តម្រងជាប្រចាំ គឺចាំបាច់ដើម្បីការពារការស្ទះ និងរក្សាប្រសិទ្ធភាព។
- ប្រព័ន្ធស្វ័យប្រវត្តិអាចរួមបញ្ចូលឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាសម្ពាធ ដើម្បីចង្អុលបង្ហាញពេលណាដែលកាបូបត្រូវការផ្លាស់ប្ដូរ។
អត្ថប្រយោជន៍
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពផលិតផលដោយការយកសារធាតុរឹងដែលមិនចង់បានចេញ។
- ពន្យារអាយុកាលរបស់ឧបករណ៍ខាងក្រោម (ឧ. ម៉ាស៊ីនបូម ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ)។
- ធានាការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (ឧ. FDA, FSSC 22000)។
ការដាក់ឱ្យដំណើរការការដ្ឋាន
សរសេរសាររបស់អ្នកនៅទីនេះ ហើយផ្ញើវាមកយើង
