ខ្សែដំណើរការម្សៅ/ទឹកជ្រលក់ ស៊េរី SP រោងចក្រប្រទេសចិន

អាហារដែលបានរៀបចំជាច្រើន ឬផលិតផលផ្សេងទៀតមិនសម្រេចបាននូវការផ្ទេរកំដៅដ៏ល្អប្រសើរដោយសារតែភាពស៊ីសង្វាក់គ្នារបស់វា។ ជាឧទាហរណ៍ ផលិតផលម្សៅ ទឹកជ្រលក់ សំពីងសំពោង ស្អិត ឬគ្រីស្តាល់ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលអាហារ អាចស្ទះ ឬធ្វើឱ្យខូចផ្នែកខ្លះនៃឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អត្ថប្រយោជន៍ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅលើផ្ទៃសំណល់អេតចាយរួមបញ្ចូលការរចនាពិសេសដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅគំរូសម្រាប់កំដៅឬត្រជាក់ផលិតផលទាំងនេះដែលបំផ្លាញការផ្ទេរកំដៅ។

នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានបូមនៅក្នុងធុងសម្ភារៈផ្លាស់ប្តូរកំដៅ votator អង្គភាព rotor និង scraper ធានានូវការចែកចាយសីតុណ្ហភាពស្មើៗគ្នា ដោយយកវត្ថុធាតុចេញពីផ្ទៃផ្លាស់ប្តូរកំដៅខណៈពេលដែលបន្តនិងលាយផលិតផលដោយថ្នមៗ។

ប្រព័ន្ធចម្អិនអាហារម្សៅស៊េរី SP មានផ្នែកកំដៅ ផ្នែករក្សាកំដៅ និងផ្នែកត្រជាក់។ អាស្រ័យលើទិន្នផល កំណត់រចនាសម្ព័ន្ធឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅសំណល់អេតចាយតែមួយ ឬច្រើន។ បនា្ទាប់ពីបនា្ទាប់ពីបា្រស់ម្សៅត្រូវបានបាចនៅក្នុងធុងចំហេះវាត្រូវបានបូមចូលក្នុងប្រព័ន្ធចម្អិនអាហារតាមរយៈស្នប់ចំណី។ ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ SP series votator បានប្រើចំហាយទឹកជាឧបករណ៍ផ្ទុកកំដៅ ដើម្បីកំដៅម្សៅរលាយពី 25°C ដល់ 85°C បន្ទាប់មក ម្សៅរលាយត្រូវរក្សាទុកក្នុងផ្នែកសង្កត់រយៈពេល 2 នាទី។ សម្ភារៈត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ពី 85°C ដល់ 65°C ដោយ SSHEs ជាឧបករណ៍ត្រជាក់ និងប្រើអេទីឡែន glycol ជាឧបករណ៍ត្រជាក់។ វត្ថុធាតុត្រជាក់ទៅផ្នែកបន្ទាប់។ ប្រព័ន្ធទាំងមូលអាចត្រូវបានសម្អាតដោយ CIP ឬ SIP ដើម្បីធានាបាននូវសន្ទស្សន៍អនាម័យនៃប្រព័ន្ធទាំងមូល។