ម៉ូដែលផ្លាស់ប្តូរកំដៅលើផ្ទៃអេតចាយបញ្ឈរ SPT ក្រុមហ៊ុនផលិតប្រទេសចិន
ការពិពណ៌នាឧបករណ៍
SPT Scraped Surface Heat Exchangers គឺជាការជំនួសដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅផ្ទៃខាងក្រៅរបស់ Terlotherm ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ SPT SSHEs មានតម្លៃត្រឹមតែមួយភាគបួននៃតម្លៃរបស់វា។
អាហារដែលបានរៀបចំ និងផលិតផលផ្សេងទៀតជាច្រើនមិនអាចទទួលបានការផ្ទេរកំដៅល្អបំផុតបានទេ ដោយសារភាពជាប់លាប់របស់វា។ជាឧទាហរណ៍ អាហារដែលមានផលិតផលធំ ស្អិត ស្អិត ឬគ្រីស្តាល់ អាចទប់ស្កាត់ ឬស្ទះផ្នែកខ្លះនៃឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ scraper នេះស្រូបយកលក្ខណៈនៃឧបករណ៍ហូឡង់ហើយទទួលយកការរចនាពិសេសដែលអាចកំដៅឬត្រជាក់ផលិតផលទាំងនោះដែលប៉ះពាល់ដល់ឥទ្ធិពលផ្ទេរកំដៅ។នៅពេលដែលផលិតផលត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងស៊ីឡាំងសម្ភារៈតាមរយៈស្នប់ អ្នកកាន់ scraper និងឧបករណ៍ scraper ធានានូវការចែកចាយសីតុណ្ហភាពស្មើៗគ្នា ខណៈពេលដែលការលាយផលិតផលជាបន្តបន្ទាប់ និងថ្នមៗ នោះសម្ភារៈត្រូវបានដកចេញពីផ្ទៃផ្លាស់ប្តូរកំដៅ។
ឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ SPT Scraped Surface Heat Exchangers គឺជាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ scraper បញ្ឈរ ដែលត្រូវបានបំពាក់ជាមួយនឹងផ្ទៃផ្លាស់ប្តូរកំដៅ coaxial ពីរ ដើម្បីផ្តល់នូវការផ្លាស់ប្តូរកំដៅដ៏ល្អបំផុត។ផលិតផលស៊េរីនេះមានគុណសម្បត្តិដូចខាងក្រោម។
1. អង្គភាពបញ្ឈរផ្តល់នូវតំបន់ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដ៏ធំមួយខណៈពេលដែលរក្សាទុកកម្រាលផលិតកម្មដ៏មានតម្លៃនិងតំបន់;
2. ផ្ទៃសំណល់អេតចាយទ្វេរដង និងរបៀបការងារដែលមានសម្ពាធទាប និងល្បឿនទាប ប៉ុន្តែវានៅតែមានល្បឿនលីនេអ៊ែរបរិមាត្រសន្ធឹកសន្ធាប់ ដោយមិនបាត់បង់ឥទ្ធិពលនៃការផ្លាស់ប្តូរកំដៅ ដែលមានសារៈសំខាន់បំផុតនៅពេលដោះស្រាយជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានភាពរសើបខ្លាំង ឬស្មុគ្រស្មាញដែលងាយខូចខាតដោយកម្រិតខ្ពស់។ ល្បឿន គុណសម្បត្តិ;
3. គម្លាតឆានែលមានទំហំធំហើយគម្លាតឆានែលអតិបរមាគឺ 50 មីលីម៉ែត្រដែលអាចគ្រប់គ្រងផលិតផលភាគល្អិតធំនិងរក្សាភាពសុចរិតដូចជាផ្លែស្ត្របឺរី។
4. ស៊ីឡាំងផ្ទេរកំដៅនៃឧបករណ៍ត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីអាចផ្ដាច់បាន។ប្រសិនបើផ្ទៃផ្លាស់ប្តូរកំដៅត្រូវការប៉ូឡូញ ឬជំនួស ស៊ីឡាំងផ្ទេរកំដៅអាចត្រូវបានរុះរើ និងបំបែកបានយ៉ាងងាយស្រួល។
5. ការត្រួតពិនិត្យផ្ទៃក្នុងសាមញ្ញនៃឧបករណ៍, គម្របកំពូលនៅលើកំពូលនៃឧបករណ៍អាចត្រូវបានបើក, និងមិនចាំបាច់ដើម្បី disassemble ត្រាមេកានិចនិង shaft មេ;
6. ត្រាមេកានិចតែមួយ, ត្រាមេកានិច SPT អាចត្រូវបានជំនួសយ៉ាងឆាប់រហ័ស, គ្មានប្រព័ន្ធធារាសាស្ត្រត្រូវបានទាមទារ;
7. ចលនាអូសទាញជាបន្តបន្ទាប់ និងតំបន់ផ្លាស់ប្តូរកំដៅទាំងមូល ដើម្បីសម្រេចបាននូវការផ្ទេរកំដៅប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។
8. ការថែទាំងាយស្រួល ងាយស្រួលរុះរើ និងសម្អាតសាមញ្ញ។
ការដាក់ពាក្យ
សម្ភារៈដែលមាន viscosity ខ្ពស់។
Surimi, បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ, ទឹកជ្រលក់សូកូឡា, ផលិតផល whipped/aerated, ប៊ឺសណ្តែកដី, ដំឡូង mashed, ទឹកជ្រលក់ Sandwich, gelatin, សាច់ minced ដោយគ្មានឆ្អឹង, nougat, ក្រែមស្បែក, សាប៊ូកក់សក់។ល។
សម្ភារៈងាយនឹងកំដៅ
ផលិតផលរាវ ស៊ុត ទឹកស៊ីអ៊ីវ ការត្រៀមផ្លែឈើ ឈីសក្រែម ទឹកស៊ីអ៊ីវ ប្រូតេអ៊ីន សាច់ត្រី minced ជាដើម។
គ្រីស្តាល់ និងការផ្លាស់ប្តូរដំណាក់កាល
ស្ករប្រមូលផ្តុំ, ម៉ាហ្គារីន, ខ្លី, ខ្លាញ់, អញ្ចាញធ្មេញ, សារធាតុរំលាយ, អាស៊ីតខ្លាញ់, ប្រេងសាំង, ស្រាបៀរ និងស្រា។ល។
វត្ថុធាតុដើម
សាច់ minced, ដុំសាច់មាន់, អាហារត្រី, អាហារសត្វចិញ្ចឹម, ការអភិរក្ស, ទឹកដោះគោយ៉ាអួផ្លែឈើ, គ្រឿងផ្សំផ្លែឈើ, ការបំពេញនំ, smoothies, pudding, ចំណិតបន្លែ, Laoganma ជាដើម។
សម្ភារៈ viscous
Caramel, ទឹកជ្រលក់ឈីស, ឡេស៊ីទីន, ឈីស, ស្ករគ្រាប់, ចំរាញ់ចេញពីផ្សិត, ម៉ាស្ការ៉ា, ថ្នាំដុសធ្មេញ, ក្រមួនជាដើម។
គុណសម្បត្តិ
1. គោលការណ៍កោស៖ សន្សំសំចៃ និងស្អាត
ប្រព័ន្ធលាយបន្តកម្ទេចផ្ទៃដែលក្តៅ ឬត្រជាក់ទាំងស្រុង ដែលនាំឱ្យមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ក្នុងការផ្ទេរកំដៅ។បើប្រៀបធៀបជាមួយនឹងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅចានប្រពៃណី ឬឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅបំពង់ គោលការណ៍នៃការកោសនេះមានគុណសម្បត្តិប្រសិទ្ធភាពដ៏អស្ចារ្យ។លើសពីនេះទៀតនេះការពារផលិតផលពីការជាប់នឹងចំហៀង។
2. ឯកសណ្ឋាននៃការអភិរក្សចម្រុះ
អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃប្រព័ន្ធលាយគឺថា អង្គធាតុរាវក៏លាយផងដែរនៅពេលកោស។នេះជួយផ្ទេរកំដៅនិងរក្សារាវសូម្បីតែ។ក្នុងករណីខ្លះ ផលិតផលអាចត្រូវបានបំប៉ោងដោយ ឬគ្មានខ្យល់ ឬអាសូត។
3. ការត្រជាក់និងកំដៅផលិតផលភាគល្អិតធំ
ជាមួយនឹងឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ scraper ស៊េរី SPT ផលិតផលដែលមានភាគល្អិតអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់និងកំដៅ។រក្សារសជាតិផលិតផលអតិបរមា។អ្នកអាចត្រជាក់ / កំដៅផលិតផលដែលមានទំហំភាគល្អិតអតិបរមា 25 ម។
4. លាងសម្អាតឱ្យបានហ្មត់ចត់
ប្រព័ន្ធ CIP ដែលមានស្រាប់អាចត្រូវបានអនុវត្តទៅឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ scraper ស៊េរី SPT ។អ្នកអាចសម្អាតឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ scraper ដោយមានឬប្រឆាំងនឹងលំហូរទឹកដើម្បីឱ្យប្រព័ន្ធលាយអាចបង្វិលតាមទ្រនិចនាឡិកាឬច្រាសទ្រនិចនាឡិកាដែលមានប្រសិទ្ធិភាពសម្អាតល្អណាស់។
គំនិតរចនា
1. Scraper អាចត្រូវបានជំនួសយ៉ាងងាយស្រួលដោយគ្មានឧបករណ៍
2. ការសម្អាត CIP និងការក្រៀវតាមអ៊ីនធឺណិត SIP គឺអាចធ្វើទៅបាន
3. កុំផ្តាច់ត្រាមេកានិចនៅពេលត្រួតពិនិត្យផ្ទៃផលិតផល
4. តំបន់ផ្លាស់ប្តូរកំដៅធំ ស្នាមជើងតូច
5. ល្បឿនទាប ការរក្សាទុកដ៏ល្អនៃសុចរិតភាពផលិតផល granular
6. cartridge សម្ភារៈអាចត្រូវបានជំនួស
7. ថែទាំការរចនាប្រកបដោយភាពរួសរាយរាក់ទាក់ មានតែត្រាមេកានិចមួយ និងទ្រនាប់ប៉ុណ្ណោះ។
ស៊េរី SPT គឺជាឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅលើផ្ទៃដែលខ្ចាត់ខ្ចាយបញ្ឈរដែលបំពាក់ដោយផ្ទៃផ្លាស់ប្តូរកំដៅ coaxial ពីរ ដើម្បីផ្តល់នូវតំបន់ផ្លាស់ប្តូរកំដៅដ៏ល្អបំផុត។
ការរចនានេះមានលក្ខណៈដូចខាងក្រោមបើប្រៀបធៀបទៅនឹងស៊េរី SPX៖
1. ឯកតាបញ្ឈរផ្តល់នូវតំបន់ផ្លាស់ប្តូរកំដៅធំនិងរក្សាទុកតំបន់ផលិតដ៏មានតម្លៃ;
2. ការថែទាំងាយស្រួល ងាយស្រួលរុះរើ និងសម្អាតសាមញ្ញ។
3. ប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបៀបធ្វើការដែលមានសម្ពាធទាប និងល្បឿនទាប ប៉ុន្តែនៅតែមានល្បឿនលីនេអ៊ែរ circumferential គួរឱ្យកត់សម្គាល់ ការផ្លាស់ប្តូរកំដៅល្អ
4. គម្លាតឆានែលមានទំហំធំ, គម្លាតឆានែលអតិបរមាគឺ 50mm ។
- បន្ថែមសមត្ថភាព៖ ឯកតាជញ្ជាំងទ្វេដែលមានផ្ទៃធំផ្តល់នូវសមត្ថភាពផលិតបីដងនៃការរចនាជញ្ជាំងតែមួយធម្មតា។
- រក្សាគុណភាព៖ ការព្យាបាលបែបសុភាពគឺល្អសម្រាប់ផលិតផលងាយនឹងកាត់ដែលមានភាគល្អិតរហូតដល់ 25 មីលីម៉ែត្រ។
- បង្កើនប្រសិទ្ធភាព៖ ម៉ូទ័រដ្រាយតែមួយកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ថាមពលរហូតដល់ 33%។
- សេវាកម្មងាយស្រួល៖ ល្បឿនបង្វិលទាបកាត់បន្ថយតម្រូវការថែទាំពេញមួយជីវិត និងថ្លៃសេវា។
- សន្សំសំចៃទំហំ៖ ការរចនាបញ្ឈរផ្តល់នូវបាតជើងតូចជាមួយនឹងឧបករណ៍ដែលភ្ជាប់មកជាមួយយ៉ាងពេញលេញសម្រាប់ការដំឡើងកម្មវិធីដោត និងលេង។
ការកំណត់ទីតាំង
